ZANELLA FESTEGGIA 10 ANNI DI ATTIVITA’
FESTEGGIANO I DIECI ANNI DI ATTIVITA’ CON I PREZZI DEL ’98. E LA CENA IN TRATTORIA PER UNA SERA COSTA LA META’ Lo stesso giorno, lo stesso menù e, soprattutto, gli stessi prezi di dieci anni fa. È il modo ideato dai fratelli Renzo e Luca Mavaracchio per celebrare, il prossimo 18 novembre, i loro […]
LOCANDA ZANELLA A MONTREAL La nona edizione del Festival Montreal en Lumière 2008 (conclusasi il marzo scorso) ha visto il Ristorante Buonanotte invitare Luca e Renzo Mavaracchio, chef del Ristorante Locanda Zanella della laguna di Venezia, per una serata di cucina tipicamente veneziana. Una ristorazione di antiche tradizioni culinarie, a base di pesce e composta […]
LUCA MAVARACCHIO, UNICO CHEF ITALIANO AL “CONCORSO MONDIALE DI GASTRONOMIA”
LA LOCANDA ZANELLA AL “CONCORSO MONDIALE GASTRONOMIA È l’unico chef italiano a partecipare, ad invito, al terzo “Festival en Lumière” (Festival della luce) di Toronto e di Montreal in Canada, abbinato al “Concorso Mondiale di Gastronomia”. È Luca Mavaracchio, 40 anni, treportino, titolare con il fratello Renzo, della storica Trattoria Zanella di Treporti, proviene dalla […]
