LOCANDA ZANELLA A MONTREAL

La nona edizione del Festival Montreal en Lumière 2008 (conclusasi il marzo scorso) ha visto il Ristorante Buonanotte invitare Luca e Renzo Mavaracchio, chef del Ristorante Locanda Zanella della laguna di Venezia, per una serata di cucina tipicamente veneziana.
Una ristorazione di antiche tradizioni culinarie, a base di pesce e composta da 9 servizi, accompagnata da una giudiziosa selezione dei vini della regione, ha contribuito ad una serata da “tutto esaurito”.
La presenza del Console Generale Italiano Francesco Paolo Venier e consorte, del Console Sergio Monti, dell’ex Primo Ministro del Quebec Lucien Bouchard, e della direttrice del Festival Montrèal en Lumière, Isabelle Lavallee, ha aumentato il già nutrito gruppo di V.I.P. presenti nella sala ed ha contribuito al successo della serata.

Alessandro Mangiarotti
“il Corriere di Montrèal”_ 2008
“La Nuova Venezia”, 17 Novembre 2008