LIO PICCOLO
Il 6 ottobre in collaborazione con la Locanda Zanella viene organizzata la giornata di apertura del periodo di “Fraima” con visita alla valle Galeazza, degustazione del pesce di valle e della laguna.
Il termine “FRaima” deriva dal latino “intra hiemes” che vuol dire “durante l’inverno”. La Fraima è la cattura del pesce cresciuto negli specchi d’acqua interni alla valle, il periodo va dal primo ottobre fino alla vigilia di Natale.
Programma
ore 11.00 ritrovo alla Corte del Prà di Saccagnana. E’ consigliato l’uso di biciclette che si possono prenotare a Cavallino bike di Luca Angiolini tel. 3498820000 a euro 9,00 cadauna (prendere accordi per la riconsegna)
ore 11.30 visita di valle Galeazza con referente della valle con illustrazioni dei sistemi di pesca. Numero limitato. Prenotazione obbligatoria mail info@liopiccolo.com tel 3356021149
ore 12.30 circa partenza per la Locanda Zanella. I posti sono limitati, prenotazione obbligatoria.
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antipasto
Filetti di cefali scottati con pomodori nostrani a bruschetta
primo
Risotto di bosega e cannella
secondo
Cestino di grana con fritturina di barena
Dolce torta zabbaiata
€40
